-
1 marinade(s)
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2 mariner
-
3 conserver
conserver [kɔ̃sεʀve]➭ TABLE 11. transitive verba. ( = garder dans un endroit) [+ objets, papiers] to keep• « conserver à l'abri de la lumière » "store away from light"• « à conserver au froid » "keep refrigerated"b. ( = ne pas perdre) to keep ; [+ usage] to keep up ; [+ espoir, droits] to retain ; (Sport) [+ titre] to retainc. ( = maintenir en bon état) [+ aliments, monument] to preserve ; [+ santé] to maintain2. reflexive verb► se conserver [aliments] to keep* * *kɔ̃sɛʀve1) to keep [brouillon, emploi]; to retain [influence, titre]2) Culinaire to preserve [aliment]‘à conserver au frais’ — ‘keep refrigerated’
3) ( maintenir jeune) [sport] to keep [somebody] young [personne]* * *kɔ̃sɛʀve vt1) [faculté] to keep, [habitude] to keep up2) [amis, livres] to keepJ'ai conservé toutes ses lettres. — I've kept all her letters.
3) [paysage, monument, nature] to preserve"conserver au frais" — "store in a cool place", "keep in a cool place"
* * *conserver verb table: aimerA vtr1 ( garder) to keep [brouillon, tableau, emploi]; to retain [influence, liens, majorité, titre]; conserver ses habitudes to retain one's habits; conserver un rythme to keep a rythm; conserver son calme to keep calm; conserver l'anonymat to remain anonymous;2 Culin to preserve [aliment]; conserver qch dans du vinaigre to pickle sth; ‘à conserver au frais’ ‘keep refrigerated’;3 ( maintenir jeune) [sport] to keep [sb] young [personne]; homme bien conservé well-preserved man; elle est bien conservée she is well-preserved.B se conserver vpr1 [aliment] to keep;2 [personne] to keep young.[kɔ̃sɛrve] verbe transitif1. [aliment - dans le vinaigre] to pickle ; [ - dans le sel, par séchage, en congelant] to preserve ; [ - dans le sucre] to preserve, to conserve ; [ - dans des boîtes] to preserve, to tin (UK), to can ; [ - en bocal] to bottlea. [rester calme] to keep one's head ou self-controlb. [être lucide] to have all one's wits about one6. [à la suite d'une expérience]conserver quelque chose de: j'en ai conservé un excellent souvenir I've retained very good memories of it7. MILITAIRE————————se conserver verbe pronominal (emploi passif)[être stocké] to be kept————————se conserver verbe pronominal intransitif[durer - aliment] to keep ; [ - poterie, parchemin] to survive -
4 décapant
décapant [dekapɑ̃]1. adjective2. masculine noun( = abrasif) scouring agent ; (pour peinture, vernis) paint stripper* * *
1.
décapante dekapɑ̃, ɑ̃t adjectif1) ( abrasif) scouringproduit décapant — (produit pour enlever la peinture, le vernis) paint stripper; ( acide) pickle
2) (colloq) fig ( caustique) [humour] abrasive, caustic
2.
* * *dekapɑ̃, ɑ̃t décapant, -e1. nm(pour peintures) paint stripper2. adj1) (action) stripping2) fig (humour, vision, analyse, ironie, satire) caustic* * *A adj1 ( abrasif) scouring; produit décapant (produit pour enlever la peinture, le vernis) paint stripper;1. [nettoyant]————————nom masculin -
5 macérer
macérer [maseʀe]➭ TABLE 6 transitive and intransitive verb* * *maseʀeverbe intransitif [plante, fruit] to soak; [viande] to marinate; ( dans du vinaigre) [cornichon] to picklefaire macérer — to steep, to soak
* * *maseʀe1. vi2. vtto macerate, (dans du vinaigre) to pickle* * *macérer verb table: céderB vi1 Culin, Pharm [plante, fruit, légume] to soak, to steep; [viande] to marinate; ( dans du vinaigre) [cornichon] to pickle; faire macérer to steep, to soak; laisser macérer les cornichons pendant deux mois leave gherkins to pickle for two months;2 fig macérer dans son ignorance to wallow in one's ignorance; macérer dans les remords to be racked by ou with remorse.[masere] verbe intransitiffaire macérer le poisson cru dans du jus de citron macerate ou steep the raw fish in lemon juice3. (figuré)————————[masere] verbe transitif -
6 confire
confire verb table: suffire vtr Culin confire qch dans de la graisse to preserve sth in fat; confire des fruits dans du sucre to crystallize fruit; confire des cornichons dans du vinaigre to pickle gherkins in vinegar.[kɔ̃fir] verbe transitif[dans du vinaigre] to pickle -
7 mariner
mariner [maʀine]➭ TABLE 11. transitive verb2. intransitive verba. to marinade• faire mariner qn (à un rendez-vous) to keep sb hanging about (inf) ; (pour une décision) to let sb stew (inf)* * *maʀine
1.
verbe transitif gén to marinate
2.
verbe intransitif1) Culinaire to marinate2) (colloq) ( attendre)laisser or faire mariner quelqu'un — to let somebody stew
* * *maʀine1. vito marinate, to marinadelaisser mariner — to marinade, to leave to marinade
Laissez mariner les tranches de saumon 24 h. — Marinade the slices of salmon for 24 hours., Leave the slices of salmon to marinade for 24 hours.
2. vtto marinate, to marinade* * *mariner verb table: aimerB vi1 Culin to marinate;[marine] verbe transitif————————[marine] verbe intransitiflaissez la viande mariner ou faites mariner la viande pendant plusieurs heures allow the meat to marinate for several hours -
8 saumure
saumure [somyʀ]feminine noun* * *somyʀnom féminin brine* * *somyʀ nf* * *saumure nf2 ( dans un marais salant) bittern.[somyr] nom fémininconserver du poisson/des cornichons dans la saumure to pickle fish/gherkins (in brine) -
9 décalaminage chimique
Dictionnaire d'ingénierie, d'architecture et de construction > décalaminage chimique
-
10 cornichon
cornichon [kɔʀni∫ɔ̃]masculine noun* * *kɔʀniʃɔ̃nom masculin1) Botanique, Culinaire gherkin2) (colloq) ( idiot) nitwit (colloq)* * *kɔʀniʃɔ̃ nm1) (= condiment) gherkin2) péjoratif twit* * *cornichon nm2 ○( personne) idiot, nitwit○;3 ○ students' slang student preparing for the entrance examination for Saint-Cyr.[kɔrniʃɔ̃] nom masculin1. [légume] gherkin[condiment] (pickled) gherkin -
11 décaper
décaper [dekape]➭ TABLE 1 transitive verb(à l'abrasif) to scour ; (à la brosse) to scrub ; (à la sableuse) to sandblast ; ( = enlever la peinture) to strip* * *dekape1) ( nettoyer) gén to clean; ( enlever la peinture) to strip2) (colloq) [shampooing, savon] to be harsh* * *dekape vt[surface peinte] to strip* * *décaper verb table: aimer vtr1 ( nettoyer) gén to clean; (enlever la peinture, le vernis de) to strip [meuble, plancher]; décaper à la brosse to scrub; décaper avec un abrasif to scour; décaper à la sableuse to sandblast; décaper une surface au chalumeau to burn the paint off a surface with a blowtorch; décaper à la ponceuse to sand;2 ○[shampooing, savon] to be harsh;[dekape] verbe transitif1. [nettoyer - généralement] to clean off (separable) ; [ - en grattant] to scrape clean ; [ - avec un produit chimique] to strip ; [ - à la chaleur] to burn off (separable) -
12 joli
joli, e [ʒɔli]adjectivea. [enfant, femme, chanson, objet] pretty ; [promenade, appartement] nice• tout ça c'est bien joli mais... that's all very well but...• vous avez fait du joli ! you've made a fine mess of things!* * *
1.
jolie ʒɔli adjectif [personne, visage, fleur] pretty; [animal, objet, lieu, vêtement, visage, yeux] nice, lovely; [somme, bénéfice] nice; [situation] good; [coup de publicité, résultat, but] great (colloq)faire joli — to look nice, to look good
c'est joli de dire du mal de ses parents — iron that's a fine thing, saying nasty things about one's parents iron
2.
nom masculinc'est du joli! — iron very nice! iron
Phrasal Verbs:••être joli à croquer or comme un cœur — to be as pretty as a picture
* * *ʒɔli joli, -e1. adj1) (jeune fille, paysage) pretty, (dessin) nice2) (= enviable)tout ça, c'est bien joli mais... — that's all very well but...
3) ironique fine2. nmc'est du joli! ironique — that's nice!
* * *A adj1 ( beau) [fille, femme] pretty; [garçon] handsome, good-looking; [animal, meuble, objet] handsome, lovely; [vêtement, fleur, visage, trait, yeux] pretty, lovely; [maison, paysage, jardin, œuvre, mot, tableau] nice, lovely; [vase, coup de crayon] nice, pleasing; faire joli to look nice, look good; ça fait joli ce meuble dans ta chambre this piece of furniture looks nice in your room; ce n'est pas joli (de faire) it's not nice (to do); ce n'était pas joli à voir it wasn't a pretty sight; c'est joli de dire du mal de ses parents iron that's a fine thing, saying nasty things about one's parents; c'est joli de faire cela! that's a fine thing to do!; c'est joli d'avoir fait cela! that was a fine thing to do!;2 ( non négligeable) [somme, bénéfice] nice; [situation, profession] good; [coup de publicité, résultat, réussite] great; [coup de pied, but] great○, nice.B nm1 ( ce qui est intéressant) le plus joli c'est que the funny ou funniest thing is (that); il t'a raconté le plus joli? did he tell you the best part?;2 ( action répréhensible) iron c'est du joli de voler dans les magasins that's a fine thing to do, stealing from shops GB ou stores US iron.joli cœur smooth talker; faire le joli cœur to play Romeo.être joli à croquer or comme un cœur to be as pretty as a picture.[personne] attractiveil est joli garçon he's nice-looking ou attractivece n'était pas joli à voir, ce n'était pas joli, joli (familier) it wasn't a pretty ou pleasant sightêtre joli comme un cœur ou joli à croquer to be (as) pretty as a picture2. [considérable]une jolie (petite) somme, un joli (petit) pécule a nice ou tidy ou handsome (little) sum of moneyelle s'est taillé un joli succès she's been most ou very successful3. [usage ironique]elle est jolie, la politique! what a fine ou nice thing politics is, isn't it?tout ça c'est bien joli, mais... that's all very well ou that's all well and good but...————————, jolie [ʒɔli] nom masculin, nom fémininviens, ma jolie! come here, honey ou darling ou lovely!————————nom masculin1. [action blâmable]2. (locution)faire du joli: quand il va voir les dégâts, ça va faire du joli! when he sees the damage, there'll be all hell to pay!————————adverbefaire joli to look nice ou pretty -
13 mélasse
mélasse [melas]feminine noun* * *melas1) Culinaire black treacle GB, molasses (pl)2) (colloq) ( boue) muck; ( brouillard) murk3) (colloq) ( confusion) shambles (colloq) (sg), mess* * *melas nftreacle, molasses sg* * *mélasse nfêtre dans la mélasse○ to be in a mess○.[melas] nom féminin2. (familier) [brouillard] pea-soupera. (figuré) [avoir des ennuis] to be in a jam ou a fix ou a pickleb. [être sans argent] to be hard up -
14 pétrin
pétrin [petʀɛ̃]masculine noun* * *petʀɛ̃nom masculin dough troughêtre dans le pétrin — (colloq) to be in a fix (colloq)
* * *petʀɛ̃ nm1) [boulanger] kneading-trough2)* * *pétrin nm1 ( récipient) dough trough; pétrin mécanique kneading machine;2 ○( ennuis) fix○; je suis dans un beau pétrin! I'm in a real fix○!; se mettre or se fourrer○ dans le pétrin to get into a fix○; mettre or fourrer○/laisser qn dans le pétrin to put/leave sb in a fix○; tirer qn du pétrin to get sb out of a fix○.[petrɛ̃] nom masculinêtre dans le pétrin to be in a jam ou picklese fourrer dans un beau ou sacré pétrin to get into a real jammettre quelqu'un dans un beau ou sacré pétrin to land somebody (right) in it (UK), to land somebody in a tough spot (US)2. [à pain] kneading troughpétrin mécanique dough mixer, kneading machine -
15 raviver
raviver [ʀavive]➭ TABLE 1 transitive verb[+ feu, sentiment, douleur] to revive ; [+ couleur] to brighten up* * *ʀaviveverbe transitif [personne] to rekindle [feu]; [produit] to revive [couleur]; [événement] to rekindle [colère, chagrin, passion, désir]; to bring back [mémoire, souvenir]; to revive [querelle, hostilité]raviver une douleur — ( physique) to bring the pain back; ( mentale) to re-open an old wound
* * *ʀavive vt1) [feu] to rekindle2) [craintes, inquiétudes] to revive, [douleur] to bring back3) [souvenir] to bring back4) [couleurs] to brighten up* * *raviver verb table: aimer vtr [personne] to rekindle [feu]; [produit] to revive [couleur]; [événement] to rekindle [colère, chagrin, passion, désir]; to bring back [mémoire, souvenir]; to revive [querelle, hostilité, malentendu]; raviver une douleur ( physique) to bring the pain back; ( mentale) to re-open an old wound.[ravive] verbe transitif[couleur] to brighten up (separable)le procès va raviver l'horreur/les souffrances de la guerre the trial will bring back the horrors/sufferings of the war3. MÉTALLURGIE [généralement] to clean[à l'abrasif] to scour[à l'acide] to pickle[au chalumeau] to burn off (separable)————————se raviver verbe pronominal intransitif[sentiment] to returnsa haine se ravivait dès qu'il le voyait every time he saw him, his hatred flared up again -
16 saler
saler [sale]➭ TABLE 1 transitive verb[+ plat, soupe] to put salt in ; (pour conserver, déneiger) to salt* * *sale1) ( mettre du sel sur) to salt [mets]2) (colloq) ( augmenter) to bump up (colloq) [facture, note, prix]3) ( en hiver) to grit GB, to salt US [route]* * *sale vt[sauce, soupe, ragoût] to put salt inJ'ai oublié de saler la soupe. — I forgot to put salt in the soup.
* * *saler verb table: aimer vtr2 ○( augmenter) to bump up○ [facture, note, prix];[sale] verbe transitif2. TRAVAUX PUBLICS [chaussée] to salt3. (familier) [inculpé] to throw the book at4. (familier) [facture] to inflatec'était bon, mais ils ont salé l'addition! it was good but the bill was a bit steep! -
17 dérocher
dérocher verb table: aimerA vtr1 to pickle [métal];2 to clear rocks away from [rivière, terrain].B vi ( en alpinisme) to fall from a rock. -
18 décalaminage chimique
mArchitecture française et le dictionnaire de construction > décalaminage chimique
-
19 barbouille
n. f.1. ( Slightly pej.): 'Daubing', Sunday painting.2. Etre dans la barbouille: To be 'in a pickle', to be 'bunkered', to be in a difficult situation. -
20 bouillasse
n. f.1. Mud, slush (also: gadoue).2. Etre dans la bouillasse: To be 'in a fine old pickle', to be in trouble.
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См. также в других словарях:
Pickle — or pickling may refer to: Food * Pickling, the process of preserving a food by soaking and storing it in vinegar or brine, which has been going on for five thousand years. * Pickled cucumber, a food most commonly referred to as a pickle in the… … Wikipedia
Pickle — Pic kle, n. [Cf. D. pekel. Probably a dim. fr. {Pick}, v. t., alluding to the cleaning of the fish.] 1. (a) A solution of salt and water, in which fish, meat, etc., may be preserved or corned; brine. (b) Vinegar, plain or spiced, used for… … The Collaborative International Dictionary of English
Pickle Wars — is a platform DOS game created in 1993 by Karen Crowther (now Karen Chun). Redwood Games and MVP Software developed the game. The game was written by Ellen Beeman. A planet gets invaded by aliens (mainly pickles). One man goes on a journey to… … Wikipedia
Pickle — Pic kle, v. t. [imp. & p. p. {Pickled}; p. pr. & vb. n. {Pickling}.] 1. To preserve or season in pickle; to treat with some kind of pickle; as, to pickle herrings or cucumbers. [1913 Webster] 2. To give an antique appearance to; said of copies or … The Collaborative International Dictionary of English
Pickle — bezeichnet: eingelegtes Gemüse (engl.), siehe Einlegen Indisches Pickle Branston Pickle, ein britischer Markenname einer vegetarischen Würzsoße aus Obst oder Gemüse eine Serialisierungsbibliothek der Programmiersprache Python, sowie den Prozess… … Deutsch Wikipedia
pickle — ► NOUN 1) a relish consisting of vegetables or fruit preserved in vinegar, brine, or mustard. 2) liquid used to preserve food or other perishable items. 3) (a pickle) informal a difficult situation. ► VERB 1) preserve (food) in pickle. 2) ( … English terms dictionary
Pickle Street, West Virginia — Pickle Street is an unincorporated community in Lewis County, West Virginia, United States, along U.S. Route 33. It is mostly a residential area, but it has an auction house. Name Origin At a general store near Pickle Street, but before it was… … Wikipedia
pickle — [n] sticky situation bind, box*, corner*, difficulty, dilemma, disorder, fix, hole*, hot water*, jam*, predicament, quandary, scrape, spot*, tight spot*; concept 674 Ant. boon, pleasure pickle [v] preserve fruit or vegetable can, cure, keep,… … New thesaurus
pickle — [pik′əl] n. [ME pikil < MDu pekel < ? picken, to prick, in sense “that which pricks, or is piquant”] 1. any brine, vinegar, or spicy solution used to preserve or marinate food 2. a vegetable, specif. a cucumber, preserved in such a solution … English World dictionary
Pickle — Pic kle, n. [Obs.] See {Picle}. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Pickle-herring — Pic kle her ring, n. 1. A herring preserved in brine; a pickled herring. [Obs.] Shak. [1913 Webster] 2. A merry andrew; a buffoon. [Obs.] Addison. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English